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martes, 26 de abril de 2011

bacalao con rovellones

http://lasrecetasdelangel.blogspot.com/2011/01/receta-n157-bacalao-con-niscalos.html

Publicado por angel en 10:56

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1 comentario:

angel26 de abril de 2011, 10:59
ESTE ES UN PLATO POTENTE Y DE INVIERNO, SIN DEJAR ATRÁS EL SABOR Y LA SUAVIDAD DEL BACALAO.
ES UN PLATO DE FIESTA.
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porque la leche hirviendo se espesa al añadirle sal?

cocinar por cocinar no es cocinar, cocinar es pasión y si no lo haces así dejalo

dice el poeta , que cuando una persona recibe el aroma de un buen asado, siente tal felicidad que se olvida de todos los problemas que hubieren habido hasta el momento, y que cuando tiene el placer de compartirlo el placer aumenta, pues ve como los demás también sienten lo mismo.

de ahí viene la pasión del cocinero, pues ve con regocijo el fervor y el agradecimiento en los ojos de los comensales, que aunque después solo queden platos y bandejas vacías, sabe que esperan con deseo la próxima vez en que podrán saborear los manjares que les serán servidos con deleite.

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